CONVOTHERM OS Individual

CONVOTHERM OES, OGS 06.10

Funkce:
Stolní nástřikový model na 7 ks 1/1 GN nádob (rozteč vsun 68 mm) nebo 6 ks cukrářských plechů 400x600 mm (rozteč vsun 78 mm). Za příplatek možná varianta na cukrářské plechy. U banketního systému kapacita max.20 talířů (prům.32 cm).

Přínos:
Nízké provozní náklady a snadné ovládání díky jedinečnému uzavřenému systému navíc s funkcí Crisp&Tasty pro "na povrchu křupavé a uvnitř šťavnaté". Zasouvací dveře - sériově. 250 programů včetně 100 receptů v českém jazyce.

Technický popis:
Rozměry Š/H/V: 932/805/852 mm, Hmotnost: 170 kg. Příkon: 11,7 kW (3/N/PE 380-415V - 50/60 Hz) - předřazený vypínač vlevo vedle zařízení. Připojení na 2 x vodu 3/4´´roháčkový ventil a odpad DN 50mm max. 100mm NP.

Instalační požadavky (elektro model OES):
jmenovité napětí (400V AC): 11,4kW
výkon horký vzduch: 10,5 kW
jmenovitý proud (400V AC): 15,3 A

Instalační požadavky (plynový model OGS):
jmenovité napětí (230V AC): 1,3kW
jmenovité napětí (400V AC): 1,1kW
výkon plynu - horký vzduch: 12 kW
jmenovitý proud (230V AC): 4,5A
jmenovitý proud (400V AC): 15,3A

nahoru

CONVOTHERM OES, OGS 06.20

Funkce:
Stolní nástřikový model na 14 ks 1/1 GN nebo 7 ks 2/1 GN nádob (rozteč vsun 68 mm) nebo 12 ks cukrářských plechů 400x600 mm (rozteč vsun 80 mm). Za příplatek možná varianta na cukrářské plechy. V případě banketního systému kapacita max.42 talířů (prům.32)

Přínos:
Nízké provozní náklady a snadné ovládání díky jedinečnému uzavřenému systému navíc s funkcí Crisp&Tasty pro "na povrchu křupavé a uvnitř šťavnaté". Zasouvací dveře - sériově. 250 programů včetně 100 receptů v českém jazyce.

Technický popis:
Rozměry Š/H/V: 1217/1027/895 mm, Hmotnost: 220 kg. Příkon: 19,8 kW (3/N/PE 380-415V - 50/60 Hz) - předřazený vypínač vlevo vedle zařízení. Připojení na 2 x vodu 3/4´´roháčkový ventil a odpad DN 50mm max. 100mm NP.

Instalační požadavky (elektro model OES):
jmenovité napětí (400V AC): 19,8kW
výkon horký vzduch: 18,9kW
jmenovitý proud (400V AC): 26,3A

Instalační požadavky (plynový model OGS):
jmenovité napětí (230V AC): 1,3kW
jmenovité napětí (400V AC): 1,1kW
výkon plynu - horký vzduch: 20kW
jmenovitý proud (230V AC): 4,5A
jmenovitý proud (400V AC): 2,5A

nahoru

CONVOTHERM OES, OGS 10.10

Funkce:
Stolní nástřikový model na 11 ks 1/1 GN nádob (rozteč vsun 68 mm) nebo 6 ks cukrářských plechů 400x600 mm (rozteč vsun 80 mm). Za příplatek možná varianta na cukrářské plechy. U banketního systému kapacita max.32 talířů (prům.32 cm).

Přínos:
Nízké provozní náklady a snadné ovládání díky jedinečnému uzavřenému systému navíc s funkcí Crisp&Tasty pro "na povrchu křupavé a uvnitř šťavnaté". Zasouvací dveře - sériově. 250 programů včetně 100 receptů v českém jazyce.

Technický popis:
Rozměry Š/H/V: 932/805/1090 mm, Hmotnost: 215 kg. Příkon: 19,8 kW (3/N/PE 380-415V - 50/60 Hz) - předřazený vypínač vlevo vedle zařízení. Připojení na 2 x vodu 3/4´´roháčkový ventil a odpad DN 50mm max. 100mm NP.

Instalační požadavky (elektro model OES):
jmenovité napětí (400V AC): 19,8kW
výkon horký vzduch: 18,9kW
jmenovitý proud (400V AC): 26,3A

Instalační požadavky (plynový model OGS):
jmenovité napětí (230V AC): 1,3kW
jmenovité napětí (400V AC): 1,1kW
výkon plynu - horký vzduch: 20kW
jmenovitý proud (230V AC): 4,5A
jmenovitý proud (400V AC): 2,5A

nahoru

CONVOTHERM OES, OGS 10.20

Funkce:
Stolní nástřikový model na 22 ks 1/1 GN nebo 11 ks 2/1 GN nádob (rozteč vsun 68 mm) nebo 18 ks cukrářských plechů 400x600 mm (rozteč vsun 80 mm). Za příplatek možná varianta na cukrářské plechy. V případě banketního systému kapacita max.63 talířů (prům.32).

Přínos:
Nízké provozní náklady a snadné ovládání díky jedinečnému uzavřenému systému navíc s funkcí Crisp&Tasty pro "na povrchu křupavé a uvnitř šťavnaté". Zasouvací dveře - sériově. 250 programů včetně 100 receptů v českém jazyce.

Technický popis:
Rozměry Š/H/V: 1217/1027/1120 mm, Hmotnost: 245 kg. Příkon: 34,3 kW (3/N/PE 380-415V - 50/60 Hz) - předřazený vypínač vlevo vedle zařízení. Připojení na 2 x vodu 3/4´´roháčkový ventil a odpad DN 50mm max. 100mm NP.

Instalační požadavky (elektro model OES):
jmenovité napětí (400V AC): 34,3kW
výkon horký vzduch: 33kW
jmenovitý proud (400V AC): 46,7A

Instalační požadavky (plynový model OGS):
jmenovité napětí (230V AC): 1,7kW
jmenovité napětí (400V AC): 1,4kW
výkon plynu - horký vzduch: 35kW
jmenovitý proud (230V AC): 5,8A
jmenovitý proud (400V AC): 3,2A

nahoru

CONVOTHERM OES, OGS 12.20

Funkce:
Vozíkový nástřikový model na 24 ks 1/1 GN nebo 12 ks 2/1 GN nádob (rozteč vsun 67 mm) nebo 11 ks cukrářských plechů 400x600 mm (rozteč vsun 80 mm). Za příplatek možná varianta na cukrářské plechy. V případě banketního systému kapacita max.74 talířů (prům.32).

Přínos:
Nízké provozní náklady a snadné ovládání díky jedinečnému uzavřenému systému navíc s funkcí Crisp&Tasty pro "na povrchu křupavé a uvnitř šťavnaté". Zasouvací dveře - sériově. 250 programů včetně 100 receptů v českém jazyce.

Technický popis:
Rozměry Š/H/V: 1232/1055/1416 mm, Hmotnost: 325 kg. Příkon: 34,3 kW (3/N/PE 380-415V - 50/60 Hz) - předřazený vypínač vlevo vedle zařízení. Připojení na 2 x vodu 3/4´´roháčkový ventil a odpad DN 50mm max. 100mm NP.

Instalační požadavky (elektro model OES):
jmenovité napětí (400V AC): 34,3kW
výkon horký vzduch: 33kW
jmenovitý proud (400V AC): 46,7A

Instalační požadavky (plynový model OGS):
jmenovité napětí (230V AC): 1,7kW
jmenovité napětí (400V AC): 1,4kW
výkon plynu - horký vzduch: 40kW
jmenovitý proud (230V AC): 5,8A
jmenovitý proud (400V AC): 3,2A

nahoru

CONVOTHERM OES, OGS 20.10

Funkce:
Vozíkový nástřikový model na 20 ks 1/1 GN nádob (rozteč vsun 67 mm) nebo cukrářské plechy (spec. přání) 400x600 mm (rozteč vsun 80 mm). Za příplatek možná varianta na cukrářské plechy. V případě banketního systému kapacita max.61 talířů (prům.32 cm).

Přínos:
Nízké provozní náklady a snadné ovládání díky jedinečnému uzavřenému systému navíc s funkcí Crisp&Tasty pro "na povrchu křupavé a uvnitř šťavnaté". Zasouvací dveře - sériově. 250 programů včetně 100 receptů v českém jazyce.

Technický popis:
Rozměry Š/H/V: 947/855/1952 mm, Hmotnost: 340 kg. Příkon: 39,6 kW (3/N/PE 380-415V - 50/60 Hz) - předřazený vypínač vlevo vedle zařízení. Připojení na 2 x vodu 3/4´´roháčkový ventil a odpad DN 50mm max. 100mm NP.

Instalační požadavky (elektro model OES):
jmenovité napětí (400V AC): 39,6kW
výkon horký vzduch: 37,8kW
jmenovitý proud (400V AC): 52,4A

Instalační požadavky (plynový model OGS):
jmenovité napětí (230V AC): 2,5kW
jmenovité napětí (400V AC): 2,5kW
výkon plynu - horký vzduch: 40kW
jmenovitý proud (230V AC): 8,7A
jmenovitý proud (400V AC): 4,7A

nahoru

CONVOTHERM OES, OGS 20.20

Funkce:
Vozíkový nástřikový model na 40 ks 1/1 GN nebo 20 ks 2/1 GN nádob (rozteč vsun 67 mm) nebo 18 ks cukrářských plechů 400x600 mm (rozteč vsun 80 mm). Za příplatek možná varianta na cukrářské plechy. V případě banketního systému kapacita max.122 talířů (prům.32 cm).

Přínos:
Nízké provozní náklady a snadné ovládání díky jedinečnému uzavřenému systému navíc s funkcí Crisp&Tasty pro "na povrchu křupavé a uvnitř šťavnaté". Zasouvací dveře - sériově. 250 programů včetně 100 receptů v českém jazyce.

Technický popis:
Rozměry Š/H/V: 1232/1055/1952 mm, Hmotnost: 440 kg. Příkon: 68,5 kW (3/N/PE 380-415V - 50/60 Hz) - předřazený vypínač vlevo vedle zařízení. Připojení na 2 x vodu 3/4´´roháčkový ventil a odpad DN 50mm max. 100mm NP.

Instalační požadavky (elektro model OES):
jmenovité napětí (400V AC): 68,5kW
výkon horký vzduch: 66kW
jmenovitý proud (400V AC): 95A

Instalační požadavky (plynový model OGS):
jmenovité napětí (230V AC): 2,6kW
jmenovité napětí (400V AC): 2,1kW
výkon plynu - horký vzduch: 70kW
jmenovitý proud (230V AC): 9,0A
jmenovitý proud (400V AC): 5,0A

nahoru